Domenica 16 ottobre l’associazione WWF Ravenna promuove una cena all’Ecomuseo per roccogliere fondi per le attività di conservazione della specie
Ore 18.30
Presentazione del progetto per la conservazione del leopardo delle nevi e proiezione di un video
Ore 19.30
cena vegetariana con lo chef Federico Scudellari
menù:
-carpaccio di finocchio
– spuma di taggiasche e arancia condita
– gnocchetti di castagne su crema di broccoli e galletti scottati
– bistecca di cavolfiore con il suo purè al parmigiano e salsa alla bagna cauda
– creme brulèe di zucca e amaretto
– acqua, vino e caffè
Costo: € 30,00 a persona
È necessario prenotare entro mercoledì 12 ottobre
Informazioni e prenotazioni:
345 8574374 (WWF Maurizio)
0545 280920 (Ecomuseo)
