sabato 23 aprile 2022
Ecomuseo delle Erbe Palustri – Villanova di Bagnacavallo
Programma:
ore 10.00 – Riconoscimento delle erbe commestibili e delle loro proprietà
Visita in campo presso Orto Biologico Radisa (via Minguzzi, Santerno)
a cura di Gabriella Francesconi – naturopata, esperta in fitoalimurgia
ore 12.30 – Pranzo dell’orto e del prato incolto
Presso Ecomuseo delle Erbe Palustri (prenotazione obbligatoria)
Menù
Fresco di fave, pecorino e nocciole
Chitarrina strigoli e scalogno di Romagna
Rollè di romice su crema di batala
Sorbetto ai fiori di acacia
Acqua, vino e caffè
€ 28,00 a persona
ore 15.30 – Presentazione del libro “L’andar per erbe” di Gabriella Francesconi
In omaggio a tutti i partecipanti pubblicazioni e poster della flora urbana locale e pinetale.
Le attività saranno svolte nel rispetto dei protocolli anticontagio Covid-19.
INFO E PRENOTAZIONI
Associazione Culturale Civiltà Erbe Palustri
tel. 0545 280920
erbepalustri.associazione@gmail.com
