Le piante aromatiche

Programma

ore 10
riconoscimento delle piante e delle loro proprietà
Visita in campo presso l’Orto Biologico Radisa (via Minguzzi, Santerno) a cura di Gabriella Francesconi, naturopata, esperta in fitoalimurgia e alimentazione naturale

ore 12.30
Pranzo dell’orto e del prato incolto presso l’Ecomuseo delle Erbe Palustri
prenotazione obbligatoria

menù
– crudo di asparagi e mele
– raviolo di pasta fresca bianca con squacquerone e rucola
– zucchina in crosta d’erbette con agrodolce di albicocche e zenzero
– sorbetto al rabarbaro
– acqua, vino e caffè

€ 30,00 a persona

prenotazione obbligatoria

In omaggio a tutti i partecipanti pubblicazioni e poster della flora urbana locale e pinetale.